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Annonces de Chasse > Coutellerie > Couteaux de découpe > Couteaux de découpe Couteau à découper, Coutellerie
Type de manche
Synthétique
Matière
Polypropylène
Marque
Arcos
Longueur de lame
Moins de 15 cm
Type
Couteau à découper
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Couperet Arcos Prof - Boucher Lame 130mm Jaune

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de découpe

Marque : Arcos

Etat de l'objet : Neuf

Type de manche : Synthétique

Matière : Polypropylène

Longueur de lame : Moins de 15 cm

Type : Couteau à découper


Le Couperet Arcos Prof, doté d'une lame de 130 mm en acier AI Nitrum, garantit robustesse et précision pour les bouchers. Son manche en polypropylène jaune, antiglisse et résistant à la chaleur, assure sécurité et conformité aux normes d'hygiène. Le profil de lame saigner optimise la découpe des viandes.

Couperet Arcos Prof - Boucher Lame 130mm Jaune : Précision et Hygiène

Le Couperet Arcos Prof, avec sa lame de 130 mm, se distingue par son acier AI Nitrum, reconnu pour sa robustesse et sa durabilité. Ce matériau assure une coupe nette et précise, essentielle pour les professionnels de la boucherie. Le manche en polypropylène jaune offre une prise en main sécurisée grâce à ses propriétés antiglisse, même dans des conditions de travail exigeantes.

La couleur jaune du manche n'est pas seulement esthétique ; elle joue un rôle crucial dans le respect des normes européennes en matière d'hygiène. En permettant de différencier les couteaux selon les aliments qu'ils tranchent, elle contribue à un contrôle sanitaire optimal. Le profil de lame conçu pour saigner garantit une efficacité maximale lors de la découpe de viandes.

La résistance du manche aux températures élevées, allant de 120 à 130°C, assure une longévité accrue, même après des nettoyages fréquents. Le tranchant lisse de la lame facilite l'entretien et prolonge la durée de vie du couperet, tout en offrant une performance de coupe constante.

Caractéristiques techniques

  • Acier : AI Nitrum
  • Longueur lame (mm) : 130
  • Manche (Finition) : Polypropylène
  • Couleur lame : Blanche
  • Profil de lame : Saigner
  • Couleur manche : Jaune
  • Tranchant : Lisse
  • Ouverture Sécurité : Fixe

Détails techniques :

Acier : AI Nitrum
Couleur lame : Blanche
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Saigner
Résistance : 1,5 mètre
Couleur de lame : Jaune
Poids : 172
Finition : Polypropylène
Verrouillage : Fixe
Longueur de lame : 130
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