Opinel Couteau à Champignons Numéro 8 Inox !
Caractéristiques Techniques :
| Caractéristiques | Détails |
| Matériaux | Lame en acier inoxydable Sandvik 12C27M, manche en bois de hêtre verni, brosse en soies naturelles de sanglier |
| Calibre/Taille | Lame courbe spécifique de 8,5 cm (Numéro 8) |
| Spécificités | Lame serpette avec dos grattoir cranté, virole de sécurité Virobloc, brosse de nettoyage intégrée |
| Poids exact | 0,046 kg |
Lame courbe en acier Sandvik et dos grattoir anatomique :
Le couteau à champignons Opinel N°8 intègre une lame haut de gamme en acier inoxydable martensitique Sandvik 12C27M.
Cet alliage se distingue par sa haute résistance à la corrosion, un critère technique indispensable pour faire face à l'humidité des sous-bois et à l'acidité des sucs végétaux.
La géométrie de la lame adopte un profil en forme de serpette (courbe prononcée) qui épouse parfaitement le galbe du pied des champignons (cèpes, girolles, morilles), permettant une coupe nette et franche sans arracher le mycélium. Innovation majeure : le dos de la lame est pourvu d'un grattoir cranté non affûté, spécialement conçu pour gratter la terre et les débris incrustés sur la cuticule ou le pied avant la découpe.
Système de verrouillage Virobloc et ergonomie du manche en hêtre :
La sécurité d'utilisation repose sur la célèbre bague de sécurité Virobloc, inventée par Opinel.
Découpée dans un acier inoxydable de haute qualité, cette virole rotative permet de bloquer la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation lors de la coupe) mais également en position fermée (sécurité de transport lors des marches en forêt).
Le manche est façonné dans du bois de hêtre traditionnel issu d'exploitations éco-responsables, puis recouvert d'un vernis de protection qui limite la pénétration de l'humidité et des taches. Sa forme ergonomique offre une prise en main ferme et confortable, limitant la fatigue lors des cueillettes intensives.
Nettoyage immédiat sur le terrain grâce à la brosse en soies de sanglier :
Afin de préserver la qualité gustative de vos récoltes, l'extrémité du manche intègre une brosse naturelle en soies de sanglier. Ce choix de matériau offre la rigidité idéale pour épousseter délicatement les lamelles, les tubes ou le chapeau des champignons afin d'en retirer le sable, les aiguilles de pin et la terre sèche, sans déchirer les chairs tendres de vos cèpes ou de vos chanterelles.
Effectuer ce pré-nettoyage directement sur le lieu de cueillette évite que la saleté ne se propage aux autres spécimens à l'intérieur de votre panier en osier.
Un outil de poche ultra-léger et polyvalent pour les passionnés de nature :
Avec un poids plume de seulement 46 grammes, ce couteau de poche se fait totalement oublier dans une veste ou une poche de pantalon. Bien qu'optimisé pour la mycologie (bolets, trompettes de la mort, rosés des prés), sa lame tranchante s'avère également redoutable pour les petits travaux de coupe au campement, la cueillette de plantes sauvages ou la taille de petits branchages.
Conseils de l'expert et entretien du couteau :
Comment nettoyer la brosse en soies de sanglier après une sortie boueuse ?
Laissez sécher la terre logée dans la brosse, puis frottez les poils avec vos doigts pour faire tomber la poussière. Si nécessaire, passez la brosse sous un filet d'eau tiède sans mouiller le manche en bois, puis laissez sécher les poils vers le bas.
La virole Virobloc nécessite-t-elle un entretien particulier en cas de blocage par le sable ?
Si des grains de sable s'infiltrent sous la bague, appliquez une goutte d'huile fluide ou de dégrippant sec, puis actionnez la virole d'avant en arrière à plusieurs reprises pour chasser les impuretés accumulées.
Peut-on passer ce couteau Opinel au lave-vaisselle ?
Il est absolument proscrit de passer ce couteau au lave-vaisselle. L'exposition prolongée à l'eau chaude et aux détergents agressifs ferait gonfler le manche en hêtre, ce qui bloquerait la lame et endommagerait la brosse naturelle. Lavez la lame à l'éponge et essuyez-la immédiatement.
Composition et dimensions :
Composition : Lame en acier inoxydable, manche en hêtre massif verni, virole en acier, poils de sanglier.
Hauteur / Épaisseur : 2 cm.
Longueur de la lame : 8,5 cm.
Longueur totale : 20 cm (ouvert).
