Magnifque bijou de coutellerie que ce couteau droit de Thierry Chevron.
Il désigne lui-même ses couteaux comme des "créations", des "couteaux d'art".
Et en plus, des comme cela, il n'en fait plus !
Dimension totale : 18,6 cm / manche + garde : 10,1 cm ; lame : 8,5 cm
Manche : Manche en bois de fer avec "Insert Manche" (à droite et à gauche) ; garde en acier (finition miroir)
Lame : ce coutellier connait les techniques traditionnelles dites de l'acier de bas fourneau également appelé acier de réduction. Cela lui permet d'obtenir après son travail de forge un acier équivalent au fameux "Tamahagane" japonais (acier traditionnel des katanas). On peut observer sur la lame une marque, un hanko qui fut réalisé par un artisan japonais (et qui est le nom du coutellier). Donc, un super acier en finition miroir.
J'accepte évidemment de recevoir des offres...
Mais c'est d'un magnifique bijou dont j'ai décidé de me séparer...
Ardent pêche
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