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Le kit d'affûtage pour couteaux Tormek KSK-106 est la solution la plus aboutie pour affûter pratiquement n'importe quelle lame avec une précision chirurgicale sur votre machine Tormek (T-8, T-4 et modèles antérieurs). Conçu aussi bien pour les couteliers, chefs cuisiniers, artisans et passionnés de tranchant rasoir, il rassemble dans une seule mallette de transport organisée l'ensemble des dispositifs brevetés Tormek.
Pourquoi choisir le kit d'affûtage Tormek KSK-106 ?
Polyvalence totale : Du petit couteau de sculpture au long couteau à trancher, en passant par les lames souples à fileter et les couteaux de poche, vous avez l'outil adapté à chaque profil de lame.
Centrage parfait : Les dispositifs brevetés KJ-45 et KJ-140 garantissent un centrage automatique de la lame pour un affûtage rigoureusement symétrique des deux côtés du tranchant.
Réglage d'angle ultra-précis : Le nouveau régleur KS-123 permet d'ajuster l'angle exact (de 8° à 25° par côté) en quelques secondes, sans tenir compte du diamètre d'usure de la meule.
Organisation & Mobilité : Tous les éléments sont protégés dans la mallette rigide TC-800 équipée de son insert en EPP sur mesure.
Contenu complet du kit KSK-106 :
Référence
Désignation & Rôle
KJ-45
Dispositif pour couteaux avec centrage automatique (couteaux de cuisine, couteaux de poche et couteaux de chasse).
KJ-140
Dispositif large pour couteaux longs et flexibles (stabilise les lames souples type couteaux à filet).
SVM-00
Dispositif pour mini-couteaux et lames très courtes (canifs, couteaux de sculpture). S'utilise avec le KJ-45.
KS-123
Régleur d'angle breveté pour un ajustement immédiat et précis de l'angle de tranchant.
MB-102
Multi-base permettant l'affûtage sur le flanc des meules diamantées pour des biseaux parfaitement plats.
EM-15
Marqueur de biseau pour visualiser précisément la zone en contact avec la meule.
CU-8
Loupe de contrôle x8 avec échelle de mesure pour inspecter le fil et l'ébavurage.
TC-800 + KSK-00
Mallette Tormek Case empilable et bac de rangement en mousse haute densité (EPP).
Caractéristiques techniques :
Poids total du pack : env. 2,9 kg (accessoires seuls : 2,73 kg)
Pour conserver vos lames de cuisine haut de gamme et couteaux japonais dans un état exceptionnel, nous vous conseillons d'associer ce kit à la meule japonaise Tormek SJ-250 (ou SJ-200) afin d'obtenir une finition biseau miroir sans équivalent.
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