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Un couteau Opinel à lame en acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik, dureté 57-58 HRC de 10cm pour vendanger et tailler.
facile d'entretien et tranchant comme une lame de rasoir.
La lame courbe traditionnelle de l'Opinel est appelée lame Yatagan (d'après les sabres turcs) avec sa pointe relevée qui garantie une grande robustesse. Manche en hêtre, bois issu des forêts françaises car il est dur et résistant. Le manche est verni pour éviter toute salissure et pour une meilleure protection contre l'humidité.
Bague de sécurité Virobloc en acier inoxydable avec verrouillage de la lame en position ouverte ou fermée.
Trou à l'arrière pour le passage d'une cordelette.
Lame : 10cm
Manche : 12cm
Poids : 70 g
*La bague de sécurité Virobloc, inventée en 1955 par Marcel Opinel, équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06.
Le Virobloc est découpé dans de l'acier inoxydable, et est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante.
En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est aussi possible de verrouiller la lame en position fermée pour une sécurité de transport.
Fabriqué en France
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