Couteau Laguiole de Fontenille Pataud séries Gilles® gamme "NATURE"
Fontenille Pataud fait partie de ces couteliers du bassin thiernois qui se sont rassemblés afin de perpétuer cette maîtrise et ce savoir-faire par le biais d'un couteau au nom de leur cité :
Thiers, la capitale de la coutellerie française depuis plus de 6 siècles et qui ont fait la réputation des couteaux français en respectant les 3 idées maîtresses : Territorialité, Qualité, Moralité.
Il est considéré comme le meilleur couteau Laguiole du marché pour son respect de la qualité des matériaux employés tout en alliant tradition. Le Laguiole Nature a été créé en collaboration avec Robert Beillonnet (meilleur ouvrier de France 1997 et 2000.)
Tout en conservant la ligne et l’abeille forgée traditionnelle du couteau Laguiole, un mécanisme de précision permet un blocage en parfaite sécurité quand la lame est ouverte.
Une lame mate à cran (en bout de manche) en acier 14C28N, dureté 58-60 HRC.
Manche 12 cm en hêtre debout stabilisé avec la croix du berger traditionnelle. Abeille forgée(non soudée) traditionnellement, chaque ressort est guilloché à main levée.
Mitre mate.
Un mécanisme de précision permet un blocage en parfaite sécurité quand la lame est ouverte.
Une solide butée en acier 100C6 fixe permet de claquer la lame sans en abimer le tranchant.
Blocage de la lame à pompe arrière (lock-back)
Livré avec un étui en cuir
Caractéristiques :
Couteau fermé : 12 cm
Longueur ouvert : 22 cm
Longueur de la lame : 10 cm
Epaisseur de la lame : 3 mm au talon
Poids : 100 g
Fabrication 100% française à Thiers par Fontenille Pataud
