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Plongez dans une nouvelle dimension du désossage avec le Couteau Arcos DuoPro - Désosseur Courbe - Pointe biseau. Conçu pour les cuisiniers professionnels et les passionnés de viande, ce couteau se distingue par sa lame en acier NITRUM®, un alliage enrichi à l'azote connu pour sa résistance accrue à la corrosion et sa durabilité améliorée.
Grâce à un traitement antibactérien et thermique spécial, il offre des coupes précises et hygiéniques, essentielles pour un travail de qualité en cuisine. Le design du couteau est spécifiquement étudié pour l'efficacité : la lame courbée avec pointe biseau permet un désossage précis, tandis que le manche en polypropylène et élastomère assure une prise en main confortable et antidérapante, idéale pour un usage prolongé.
Lame en acier NITRUM®
Traitement antibactérien et thermique (dureté de 57 HRC)
Manche ergonomique en polypropylène et élastomère
Étui de protection inclus
Avec sa conception robuste et soignée, le Couteau Arcos DuoPro est l'allié incontournable pour quiconque souhaite allier performance et sécurité en cuisine. Faites confiance à la renommée d'Arcos pour élever votre préparation de viande à de nouveaux sommets de précision et de sécurité.
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