Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
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Type de manche
Diverses matières
Marque
Artisanale
Longueur de lame
De 26 à 31 cm
Type
Couteau à découper
plus de détails

Exceptionnel Sakimaru Takohiki Tsukiji Masamoto ? 30 cm ? Shirogami ? ?? ???

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L
Vendu par Lily2017
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Description produit

Coutellerie > Couteaux de découpe

Marque : Artisanale

Etat de l'objet : D'occasion

Type de manche : Diverses matières

Longueur de lame : De 26 à 31 cm

Type : Couteau à découper


Je vous propose une magnifique pièce de coutellerie japonaise signée ???? (Tsukiji Masamoto) : un superbe Sakimaru Takohiki, couteau traditionnel japonais destiné à la découpe précise du poisson et à la préparation des sashimis.

Un modèle élégant et recherché, qui séduira les amateurs de coutellerie japonaise traditionnelle ainsi que les collectionneurs.

Caractéristiques

Marque : Tsukiji Masamoto (????)
Modèle : Sakimaru Takohiki
Longueur de lame : environ 300 mm
Longueur totale : environ 445 mm
Acier : Shirogami – White Steel (???)
Construction : Honkasumi (??)
Manche traditionnel en bois, forme D
Mitre en corne de buffle couleur café au lait, finition particulièrement élégante
Saya : étui de protection en bois neuf inclus

Finition et état

La lame a bénéficié d’un magnifique polissage miroir et d’un affûtage soigné. Elle présente un tranchant bien affûté et est prête à l’utilisation.

Le manche en bois associé à sa mitre en corne de buffle couleur café au lait apporte une touche raffinée et haut de gamme.

Une pièce de collection

Le Sakimaru Takohiki est une forme traditionnelle japonaise particulièrement élégante, appréciée pour son profil caractéristique et sa longue lame.

Ce Tsukiji Masamoto représente une très belle acquisition pour :

Les chefs et professionnels de la cuisine japonaise
Les passionnés de sashimi et de sushi
Les collectionneurs de couteaux japonais traditionnels
Les amateurs de belles pièces de coutellerie

Une pièce de caractère, avec une forte valeur d’intérêt pour les collectionneurs, accompagnée de son saya en bois neuf.

À noter : le Shirogami est un acier carbone qui demande un entretien attentif. Bien sécher la lame après chaque utilisation afin de prévenir l’oxydation.

 

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Questions posées au vendeur
 
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Informations complémentaires
Objet : 16081339
Lieu : France
Début de l'enchère : 11 Novembre 2026 - 12:39:22
Fin de l'enchère : 17 Novembre 2026 - 12:39:22

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