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Annonces de Chasse > Coutellerie > Accessoires d'affutage > Accessoires d'affutage Pierre d'affûtage, Coutellerie
Marque
Kaï
Type
Pierre d'affûtage
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Kai DM-0708 Pierre à aiguiser 300/1000

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Coutellerie Marcin
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Description produit

Coutellerie > Accessoires d'affutage

Marque : Kaï

Etat de l'objet : Neuf

Type : Pierre d'affûtage


  • Couleur : bleu, rouge
  • Pays d'origine : Japon
  • Hauteur : 3,2 Centimètres
  • Hauteur boîte de rangement / etui : 3,8 Centimètres
  • Longueur : 18,2 Centimètres
  • Poids : 750 Grammes
  • Largeur : 6,5 Centimètres
  • Matériaux : Abrasif =  céramique, alumine blanche
  • Taille de grain fabricant : 1000, 300
  • Type : pierre à aiguiser combinée, support pour pierre à aiguiser
  • S'utilise avec de l'eau : oui, humidifier la surface avant utilisation
  • Taille des grains : Grossière (220-600), Moyenne (600-1000)
Comment aiguiser un couteau : Immergez la pierre à aiguiser dans l'eau jusqu'à ce que plus aucune bulle d'air ne se forme. Veillez à garder la pierre à aiguiser humide pendant tout le processus d'aiguisage. Placez la pierre sur un support dédié ou sur un chiffon humide pour l'empêcher de bouger.

Tenez le couteau comme indiqué sur l'illustration 1, et affûtez-le en maintenant un angle constant avec la pierre à aiguiser. Comme indiqué sur l'illustration 2, positionnez le couteau de manière à ce que l'angle entre le tranchant du couteau et la pierre à aiguiser soit de 45-60 degrés.

Couteau à double biseau : L'angle entre la pierre à aiguiser et le couteau doit être de 15 degrés environ, comme indiqué sur l'illustration 3.

Couteau à simple biseau : Placez le couteau sur la pierre à aiguiser comme indiqué sur l'illustration 4.
schleifen_abb_1-2_1124_fr.jpg

Effectuez un mouvement de va-et-vient avec le couteau en utilisant toute la longueur de la pierre à aiguiser. Utilisez juste assez de force pour garder votre bras à l'aise sans exercer de pression trop importante. Une fois que des bavures se sont formées sur la lame, affûtez le côté opposé de la même manière jusqu'à que des bavures apparaissent. En ce qui concerne l'angle des couteaux à simple biseau, veuillez-vous référer à l'illustration 5. Une fois que des bavures se sont formées sur les deux côtés de la lame, étalez du papier journal sur une surface plane et frottez les deux côtés pour éliminer les bavures.
Afin de poursuivre l'affûtage avec précision, utilisez une pierre de rectification pour aplanir la surface de la pierre à aiguiser.

schleifen_abb_3_1124_fr.jpg

schleifen_abb_4-5_1124_fr.jpg
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Tous les avis (2)
B
Bam1978
5 avis laissés
2 utiles reçus
le 03/12/2025
Efficace mais...
S'use un peu vite... Longévité à voir.
Acheté sur NaturaBuy   –  Détails du produit
Etat de l'objet : Neuf
M
Marcellot
1 avis laissé
0 utile reçu
le 15/10/2025
Parfait
Bon produit, plutôt résistant à l'usure. Je recommande
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Objet : 13532912
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