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Gamme très utilisée par les professionnels des métiers de bouche et très appréciée des bouchers. La prise en main est très étudiée pour pouvoir les utiliser durant de longues séances de coupe, y compris dans un contexte professionnel.
Lame : 21cm
Lame : Acier inoxydable
Longueur total : 33,5cm
Longueur manche : 14cm
Mache : Fibrox noir
Tenue de coupe
Facilité d'aiguisage.
Poids : 126gr
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Objet : 13172680
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